半田市と東海市を中心に口コミで評判の山崎法律事務所です

皆さま　こんにちは(*^_^*)
冷たい日が続きますが、お風邪など引かれてはみえませんか？

先日、うーんと寒い冷たい風の吹く日にテレビで見た「餃子の特集」
うわ～～、飯テロだっ
体感的には【絶対お鍋だっ！】と思っていたのですが、餃子の特集を見ちゃったからどーしても餃子が食べたくなってしまいました

①冷凍餃子を買う
②出来合いの餃子を買う
③中華料理屋へ行く
④作る・・・

↑　↑　①～④の選択肢の中で、はじめは④はなかったのですが、「餃子をお腹いっぱい食べたい」の思いから、やっぱり④を選択。

いざ、材料のお買い物へ



とにかく包む。包む。つつむ。。。。



そしてあとは、ひたすら焼く→食べるおかわり→焼く→食べる→焼く・・・

焼くのにもコツがあって、だんだん焦げてきたり、何だかんだ・・
毎回、色々出来ちゃいますが

この日は「自家製餃子特集」を堪能いたしました（笑）



↑　こちらは、作りおきで一旦冷凍した餃子。
焼き色加減もよろしい様でわりと上手く焼けたかな？



↑　↑　ちょっとお焦げサンですが・・・(^_^;)
いただきものの「ぎょうざの満洲」の餃子
焼き方レシピの通りに焼いたけど、やっぱり火加減とか難しいなあ
良し次回リベンジだ！！



↑　↑　　そして、こちらの写真は。。
「一回やってみたかった」とのことで、餃子の皮づくりの途中の１枚。
餃子の皮づくりは、私作ではありませんが、食べた感じは「もっちり系」でした。
もっちり系は「焼き餃子」より「水餃子」の方がお似合いかも

テレビの飯テロ・「○○特集」、時間帯によってはご用心ですね